مواد لازم :
سس پیتزا (گوجه فرنگی 500 گرم
خمیر
پنیر 300 گرم
جعفری یا ترخان خرد شده یک تا دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و دارچین به مقدار کم

طرز تهیه:
خمیر را که ﻗﺒﻸ تهیه نموده ایم بر روی قالب یا ظرف مخصوص پیتزا پهن می کنیم . سپس سطح آنرا از سسی که حاضر کرده ایم می پوشانیم . می توانیم در سس از گوشت یا سویا هم استفاده کنیم یا فقط رب گوجه فرنگی به همراه سبزیجات باشد. سپس جعفری و ترخون را هم بر روی سس می ریزیم . قارچها را خوب شسته و خرد می کنیم و بر روی آنها می چینیم . می توانیم از ﮋامبون یا سوسیس هم در صورت دلخواه استفاده کنیم به طوری که آنها را ریز می کنیم و بر روی بقیه مواد می چینیم . هنگامیکه همه مواد را بر روی خمیر پهن کردیم پنیر پیتزا را که رنده شده است بر روی آنها می ریزیم . حرارت فر را 350 درجه فارنهایت می کنیم . و ظرف پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار می دهیم . هنگامیکه روی آن کمی طلایی شد ظرف را از فر بر میداریم.