ممکن است از رنگ کاملا سفید – شیری این غذا خوش تان نیاید. برای برطرف شدن این حالت، یک عدد گوجه فرنگی تازه را رنده کرده و به زرده تخم مرغی که می خواهید روی نان پیتا بمالید، اضافه کنید. به این ترتیب ساندویچ شما رنگدار خواهد شد.
می توانید بدون نان پیتا و با استفاده از تخم مرغ کامل هم این غذا را تهیه کنید. به این ترتیب که تخم ها را کاملا بزنید. کمی از آن را داخل ماهیتابه بریزید و مواد را روی آن قرار دهید. در این حالت، تخم مرغ پخته شده، حکم نان پیتا را خواهد داشت.
001194631913015102a
مواد لازم
زرده تخم مرغ یک عدد
قارچ یک تا دو فنجان خرد شده
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد حلقه شده
جوانه گندم به مقدار دلخواه
سبزی معطر به میزان دلخواه و نوع دلخواه
نان پیتا به تعداد مورد نیاز
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
1- ابتدا قارچ را بپزید و پس از اینکه آب آن تمام شد، کمی روغن زیتون داخل آن بریزید بگذارید قارچ ها کمی طلایی شوند. سپس زرده تخم مرغ را با کمی سبزی معطر مخلوط کرده و به پشت نان های پیتا بمالید. ماهیتابه دیگری را گرم کنید و باقی مانده روغن زیتون را کف آن بریزید.
2- پیاز را تفت داده و با قارچ و کمی سبزی معطر و ادویه و نمک تفت بدهید. نان های پیتا را داخل ماهیتابه بگذارید و مواد را همراه با جوانه گندم داخل آن بریزید. کمی که نان طلایی شد، آن را از ماهیتابه درآورده و نان را تا کنید تا به شکل ساندویچ درآید.

گردآوری : مجله اینترنتی آیوت دات آی آر

این نوشته برای شما جذاب بود؟ با دیگران به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین مقالات

پربازدید ترین مقالات