مواد لازم :
پياز 2 فنجان
روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري
اكليل الجبل 0.25 قاشق مرباخوري
فلفل سياه 0.25 قاشق سوپخوري
فلفل فرنگي شيرين 4 فنجان
سس گوجه فرنگي 4 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوري
نمك 2.5 قاشق مرباخوري
طرز تهيه :
روغن را در ديگچه آب نموده و پياز را در آن سرخ کنيد . قطعات فلفل فرنگي ، سس گوجه فرنگي ، نمک ، فلفل سياه و اکليل الجبل را در آن ريخته روي آتش ملايم بمدت 25 دقيقه بپزيد و موقعي که فلفل فرنگي نرم شد آن را از روي آتش برداشته رويش جعفري خرد کرده بپاشيد و ميل کنيد . ضمنا اگر بخاهيد ميتوانيد اکليل الجبل را نريزيد .
