| مواد لازم: پیاز رنده شده نرم=1 عدد بزرگ تخم مرغ زده شده=5 عدد روغن مایع=2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رنده شده نرم=2 عدد جعفری ریز شده=4/1 لیوان تن ماهی بدون روغن=1 قوطی ریز شده نمک=1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط=کمی فلفل قرمز=کمی آرد=2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=1 قاشق مرباخوری سیر کوبیده شده=1 عدد طرزتهيه |
| 1. گوجه فرنگی+پیاز+جعفری را با هم مخلوط کرده،نمک و ادویه و سیر را به آن اضافه کرده با دست هم می زنیم. 2. تخم مرغ زده شده و روغن نباتی را به مواد اضافه کرده و با همزن دستی هم می زنیم. |
3. تن ماهی را به مواد اضافه کرده،خوب هم می زنیم.
4. در اخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مواد را هم می زنیم.
5. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کرده و مواد را داخل سینی ریخته و به مدت 20 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا زمانی که سطح املت طلایی رنگ شود.
