عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي اهواز گفت: برخي دانش‌آموزان به دليل بي‌اشتهايي صبحانه نمي‌خورند كه در اين موارد مصرف ميوه تازه بويژه ليموشيرين موجب باز شدن اشتهاي كودك مي‌شود.
وي افزود: مصرف صبحانه و ميان وعده براي دانش‌آموزان ضروري است و توصيه مي‌شود به تناوب از نان و پنير، تخم‌مرغ، آجيل و انواع ميوه‌ها و آب ميوه‌هاي طبيعي استفاده شود.
دكتر فريده شيشه‌بر در گفتگو با ايسنا اظهار كرد: كودكان به دليل قرار داشتن در سن رشد و همچنين داشتن فعاليت ذهني، نيازمند مصرف صبحانه و ميان وعده سالم هستند و توجه به نوع مواد غذايي كه در اين دو وعده صرف مي‌شود بسيار مهم است.
وي افزود: توصيه مي‌شود در وعده صبحانه از نان و پنير همراه خيار يا گردو همراه آب‌ميوه‌هاي طبيعي استفاده شود. همچنين مي‌توان برخي روزها از تخم‌مرغ آب‌پز يا عسل نيز در وعده صبحانه استفاده كرد.
وي خاطرنشان كرد: مصرف ميان وعده نيز به افزايش يادگيري كودك كمك مي‌كند و توصيه مي‌شود از نان و پنير و خيار يا مغز گردو به عنوان ميان وعده استفاده شود.اين متخصص تغذيه بيان كرد: مصرف ميوه‌هاي تازه و قابل حمل مانند سيب و موز نيز در ميان وعده دانش‌آموزان موثر است. همچنين در صورت امكان مي‌توان از آجيل و انواع مغزها استفاده كرد.
