مواد لازم :
كالباس  500 گرم
لوبيا چشم بلبلي  2 فنجان
فلفل سبز دلمه اي  4 عدد
خيار شور  250 گرم
پياز خام خلال شده  1 فنجان
سس مايونز  1 فنجان
نان سوخاري  2 فنجان
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز تهيه :

لوبيا چيتي پخته شده باشد , پياز خلال شده باشد , از نان تست شده بشكل مكعب كوچك استفاده شود
كالباس و فلفل سبز و خيار شور را بشكل خلال خرد ميكنيم و با پياز خلال شده مخلوط مينمائيم , لوبيا پخته شده را وسط ظرف ميريزيم و مخلوط كالباس و خيارشور و پياز را دور آن ريخته نانهاي خرد شده را اطراف آن ميپاشيم سس مايونز را با سركه و كمي خردل مخلوط ميكنيم و روي سالاد ميدهيم ميتوانيم يك قاشق مرباخوري زيره يا كمي ترخان خورده شده داخل اين سس سالاد بريزيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين سالاد براي 4 تا 6 نفر کافيست